初六，住蓝河边上的战友百成给我送来十条蓝河胖头鱼，每条鱼多说三寸长，收拾完了勉強够一盘。见我有点嫌少，百成有点不⾼兴，嘟囔道：这十条不怎么容易抓地呢，让我整整冻了一天。我亏理，没敢接话，埋头做我的酱焖胖头鱼。
胖头鱼，学名不知道叫什么，也有叫瞎疙瘩的，城里饭店有的叫老头鱼，体长最多不过五寸，⽪与鳞呈黑⾊，因体型短耝胖，河边的人称它胖头鱼。该鱼属冷⽔鱼，多在河道有涌泉的⽔里生长，平时雄雌成双结对地躲在石头下面的洞里，所以每次手伸洞里一抓就是两条。别看胖头鱼长得不大，其貌不扬，可⾁质⽩嫰鲜美，其味道比鲤鱼草鱼強百倍。
有人埋汰我，说没听说我不爱吃什么，其实，⾁类中我喜
吃鱼，河鱼里我最爱吃胖头鱼。记得小时候，每年夏天到河里游泳，都要到河里的大石头下面摸鱼，最多时半天就能抓一盆，有时抓得兴起，把上学的事都给忘了，为此，那时候的夏天也是老师去我们家“家访”最多的季节。当然，由于风吹⽇晒，我就成了黑小子了，⽔上⽔下的我也象胖头鱼。后来，也许是自己大了，工作忙没时间，再没有去河里抓过鱼，多年来也没有吃到胖头鱼，胖头鱼在我的记忆中快消失了。
去年秋天，百成的孩子结婚，我们几个战友去他家时我突然想起了胖头鱼，饭后，我便领他们和他们的老婆们来到了河边，一路上，车里几乎充満了我的唾沫星子，特别是那几个傻娘们让我⽩话得眼珠子都直了，而战友们差不多都流出了口⽔。可是，当他们无限憧憬、我満怀信心地来到河边时，眼前的情景让我傻了眼。河道里举目是沙包和大坑，河⽔断流了，原来，这里已经让掏金子的人挖不成样子了。蓝河和汤河是辽
市境內流进太子河的最大两条河，夏天⽔大时，部分河段的⽔能有一人多深，叫蓝河故名思意，⼲净的⽔，蓝⾊的河。战友里正好有在环保部门工作的，我问这样⼲你们不管吗？战友一本正经对我说：可以管，但主管单位是河道管理所…请他闭嘴吧！都是吃皇粮的，哥们懂，都管，都不爱管，即使管了，罚完钱还是不管。当
警的战友帮着他说话，做买卖的战友也不向着我，说你们那部门还什么都管呢，就知道收费…还是几个嫂子对我好，一通喳喳喳，他们没电了。但她们绝对不傻，就是不忘吃胖头鱼的事，我没法不答应，否则她们会把我当鱼给焖了。我求到了百成，并威胁他不给我弄到胖头鱼他当爷爷的喜酒我肯定不来喝。我深深知道这十条鱼百成是怎么不容易弄到的，也许在这样发展下去胖头鱼会灭绝，因为这种鱼对生长环境的要求太苛刻了，它需要⼲净的河⽔，然而河里即使混⽔也很少了。也许今天是最后的胖头鱼宴，给战友和嫂子们夹菜时我心里想，没说出口，反正这顿饭我没吃胖头鱼。 M.UｈHXｓ.Coｍ